يورو تايمز / ستوكهولم
كشفت اختبارات حديثة أن عدداً من أصناف طماطم الكرز (الطماطم الصغيرة) التي تُباع في المتاجر الغذائية في السويد تحتوي على مواد كيميائية من نوع PFAS، وهي مواد معروفة ببطء تحللها وتراكمها في البيئة وجسم الإنسان.
وأظهرت نتائج الاختبارات التي أجرتها مجلة المستهلك السويدية “Råd & Rön” أن غالبية العينات تحتوي على بقايا مبيدات حشرية، من بينها مواد تُصنّف ضمن مركبات PFAS.
تفاصيل نتائج الفحوصات
شملت الدراسة تحليل 20 نوعاً مختلفاً من الطماطم الصغيرة المتوفرة في الأسواق السويدية، حيث تبين أن 12 من أصل 17 نوعاً مستورداً تحتوي على بقايا تتراوح بين مادة واحدة و11 مادة من المبيدات.
كما أظهرت النتائج أن 12 نوعاً من الطماطم تحتوي على مواد حماية نباتية تُصنّف ضمن PFAS، وهي مواد كيميائية تثير القلق بسبب قدرتها على البقاء لفترات طويلة في البيئة وعدم تحللها بسهولة.
عدم تجاوز الحدود القانونية
رغم هذه النتائج، أكدت الاختبارات أن مستويات المواد المكتشفة لا تتجاوز الحدود القصوى المسموح بها وفق معايير الاتحاد الأوروبي.
كما أظهرت الدراسة أن 7 من أصل 20 نوعاً من الطماطم لم تحتوي على أي آثار لمبيدات حشرية.
قلق بيئي وصحي
تُعرف مركبات PFAS بأنها “مواد كيميائية أبدية” نظراً لصعوبة تحللها، وقد ارتبطت في دراسات سابقة بتأثيرات محتملة على الصحة والبيئة، ما يجعل وجودها في الأغذية محل متابعة واهتمام متزايد في أوروبا.
المصدر
TT / Råd & Rön
https://www.radron.se
