فنلندا.. اكتشاف السالمونيلا في البيض وتحذير المستهلكين من ثلاث علامات تجارية

يورو تايمز – فنلندا: أعلنت شركة Munax الفنلندية اكتشاف إصابة ببكتيريا السالمونيلا في مزرعة تابعة لأحد مورديها، بعدما رصدتها السلطات خلال فحوص رسمية. ودعت الشركة المستهلكين إلى التخلص من البيض الذي جرى تعبئته من إنتاج المزرعة المتأثرة، في إجراء يهدف إلى منع انتقال العدوى عبر الأغذية.

يشمل التحذير بيضًا قد يكون بيع تحت علامات Laitilan Kanatarha وPirkka وKotimaista، إلا أن الإجراء لا يشمل كل البيض المعروض بهذه العلامات. ويُعرف البيض المشمول بالسحب من الرمز المطبوع مباشرة على القشرة، وهو 1FI15493، وليس من اسم العلامة التجارية وحده.

تكتسب هذه النقطة أهمية خاصة للمستهلكين الذين يحتفظون بالبيض خارج علبته الأصلية أو اشتروا أكثر من عبوة خلال الأيام الأخيرة. وينبغي التحقق من الرمز على كل بيضة قبل استخدامها، لأن منتجات أخرى من العلامات نفسها ليست بالضرورة جزءًا من التحذير.

وأوضحت المعلومات التي نقلتها وكالة STT عبر هيئة الإذاعة الفنلندية Yle أن السالمونيلا تُقضى عليها بالتسخين فوق 70 درجة مئوية، وأن البيض المطهو جيدًا آمن من هذه الناحية. لكن الشركة أوصت بالتخلص من البيض المحدد في التحذير بدل استخدامه.

ويعد الإعلان تذكيرًا بأهمية أنظمة تتبع الإنتاج الغذائي، التي تتيح تحديد مصدر المنتجات وسحب دفعات بعينها بدل اتخاذ إجراءات تشمل السوق بأكمله. ونشر التحذير الجمعة 9 أكتوبر الساعة 15:34 بتوقيت فنلندا.

المصدر: هيئة الإذاعة الفنلندية Yle.