السويد.. أسعار القهوة والشوكولاتة تتراجع في أغسطس والغذاء أرخص بنحو 6% خلال عام
يورو تايمز – ستوكهولم
سجلت أسعار القهوة والشوكولاتة في السويد انخفاضًا واضحًا خلال أغسطس/آب، بينما بقي المستوى العام للأسعار في متاجر المواد الغذائية شبه ثابت مقارنة بالشهر السابق، وفق أحدث بيانات Matpriskollen.
وأظهرت البيانات أن أسعار المواد الغذائية انخفضت في المتوسط بنسبة 0.1% خلال أغسطس مقارنة بيوليو، في حين كان الانخفاض أكبر بكثير في بعض المنتجات التي شهدت زيادات قوية في الأسعار خلال السنوات الأخيرة.
وكان البن المطحون المستخدم لتحضير القهوة bryggkaffe من أبرز السلع التي تراجعت أسعارها، بانخفاض بلغ 3.9% خلال شهر واحد.
كما انخفض متوسط أسعار ألواح الشوكولاتة بنسبة 3.4% خلال أغسطس.
تراجع الأسعار العالمية ينعكس على المتاجر
وأرجع الرئيس التنفيذي ومؤسس Matpriskollen، أولف مازور Ulf Mazur، هذا التطور إلى انخفاض أسعار المواد الخام في الأسواق العالمية، وهو ما أتاح للشركات والمتاجر مساحة لخفض أسعار القهوة والشوكولاتة للمستهلكين.
وأشار إلى أن انخفاض الأسعار العالمية بدأ ينعكس بصورة متواصلة على أسعار المتاجر السويدية، وأن القهوة باتت الآن عند مستوى سعري مماثل تقريبًا لما كانت عليه قبل عامين.
وكانت Matpriskollen قد رصدت بالفعل خلال الأشهر السابقة تحولًا في أسعار القهوة بعد المستويات المرتفعة التي سجلتها سابقًا، وربطت تراجعها بانخفاض أسعار البن الخام وتحسن سعر صرف الكرونة.
أسعار الغذاء تنخفض 6% خلال 12 شهرًا
وعلى مدى الاثني عشر شهرًا الماضية، انخفضت الأسعار العادية للمواد الغذائية بنحو 6.0%، وفق حسابات Matpriskollen.
لكن هذه النسبة تشمل أيضًا أثر خفض ضريبة القيمة المضافة على المواد الغذائية من 12% إلى 6% اعتبارًا من 1 أبريل/نيسان 2026، ولذلك لا تمثل النسبة بالكامل انخفاضًا في الأسعار الأساسية التي تحددها المتاجر والمنتجون.
وتوضح Matpriskollen في منهجية تقاريرها الشهرية أن أرقام المقارنة السنوية خلال 2026 تشمل أثر خفض ضريبة الغذاء ما لم يُذكر خلاف ذلك.
سوق المواد الغذائية شبه مستقر في أغسطس
وعلى مستوى تجارة التجزئة اليومية ككل، بقيت الأسعار خلال أغسطس شبه مستقرة، ما يعني أن انخفاض أسعار القهوة والشوكولاتة لم يكن جزءًا من موجة واسعة من التخفيضات تشمل جميع السلع.
ويظهر ذلك أن تحركات الأسعار تختلف بصورة كبيرة بين مجموعات المنتجات، وفق تطور تكاليف المواد الخام والإنتاج والمنافسة بين سلاسل المتاجر.
وكانت بيانات Matpriskollen لشهر يوليو قد أظهرت أيضًا هدوءًا نسبيًا في الأسعار، إذ انخفضت الأسعار العادية لنحو 44 ألف منتج بنحو 0.1% إجمالًا، بينما انخفضت المواد الغذائية بنسبة 0.2%.
القهوة والشوكولاتة بعد موجة من الارتفاعات
ويكتسب الانخفاض الجديد أهمية خاصة لأن القهوة والشوكولاتة كانتا من بين السلع التي شهدت ارتفاعات كبيرة خلال السنوات الأخيرة.
وأظهرت بيانات Matpriskollen في نهاية 2025 أن أسعار البن المطحون كانت أعلى بأكثر من 20% مقارنة بالعام السابق في ذلك الوقت، فيما ارتفعت أسعار ألواح الشوكولاتة بنحو 17%، مدفوعة بارتفاع أسعار البن والكاكاو عالميًا.
لكن التطورات الأخيرة في أسواق المواد الخام بدأت تغير الاتجاه تدريجيًا، وهو ما يظهر الآن بصورة أوضح في أسعار المتاجر السويدية.
وبالنسبة للمستهلكين، فإن انخفاضًا بنحو 4% في القهوة وأكثر من 3% في الشوكولاتة خلال شهر واحد يمثل واحدًا من أوضح تراجعات الأسعار خلال أغسطس، في وقت بقيت فيه فاتورة الغذاء الإجمالية مستقرة تقريبًا مقارنة بالشهر السابق.
