تراجع مستوى بيع المنتوجات الغذائية في فرنسا خلال العيد هو أحد مؤشرات تدهور القدرة الشرائية

يوروتايمز / منذر المدفعي 

أعلنت مجموعة من سلاسل الأسواق الغذائية الكبرى في فرنسا عن تراجع مستوى الإقبال على المنتوجات الغذائية وبالأخص تلك المنتوجات التي تشهد رواجا كبيرا خلال موسم الأعياد ومن بينها الإوزة المشوية ولحم الكبد المعلب والكافيار وأيضا كعك العيد والشكولاتة الفرنسية وغير من أصناف المأكولات والمشروبات التي تزين المائدة السنوية والتي تهتم العائلة الفرنسية بإعدادها خلال استقبال الضيوف وبقية أفراد العائلة. 

وقد أكدت الجهات المختصة بدراسة السوق بأن هذا التراجع الواضح مرده إلى انخفاض القدرة الشرائية في فرنسا وهي ظاهرة تعاني منها الطبقة المتوسطة منذ عدة أعوام إلا أنه خلال الأعوام الأخيرة بدأت هذه الظاهرة تبرز يشكل أكثر وضوحا.

كما أشارت مؤسسة Harris Interactive للدراسات بأن عددا كبيرا من العائلات كانت تخصص أكثر من 300 يورو كميزاينة لإعداد هذه الوجبة بينما انخفضت هذه الميزانية في الآونة الأخيرة إلى 156 يورو فقط وهو انخفاض بمعدل 50٪ عن المستوى الذي كانت عليه قبل عدة أعوام.