يورو تايمز / ستوكهولم
حذّرت تقارير إعلامية في السويد من احتمال حدوث نقص في البيض خلال فترة عيد الفصح، وذلك عقب الحريق الكبير الذي اندلع في إحدى أكبر مزارع إنتاج البيض في منطقة مونستروس.
وأدى الحريق إلى نفوق نحو 90 ألف دجاجة داخل المنشأة، ما يُتوقع أن يؤثر على الإمدادات في توقيت يُعد الأكثر حساسية من العام، حيث يرتفع الطلب على البيض بشكل كبير خلال موسم الأعياد.
وبحسب معطيات من قطاع الإنتاج، فإن استهلاك البيض في السويد يزداد بنحو 50 بالمئة خلال أسبوع عيد الفصح، ما يزيد من الضغوط على السوق في ظل هذا النقص المفاجئ.
ورغم ذلك، تشير تقديرات إلى أن السوق لن يشهد نقصاً حاداً بالكامل، لكن قد يواجه المستهلكون صعوبة في العثور على بعض أنواع البيض أو العلامات التجارية المعتادة.
ويأتي هذا التحذير في وقت تواجه فيه سلسلة الإمدادات تحديات إضافية، ما يجعل تأثير الحريق أكثر وضوحاً على السوق خلال الأسابيع المقبلة.
ولا تزال التحقيقات جارية لتحديد أسباب الحريق، في حين تعمل الجهات المعنية على تقليل تأثيره على الإمدادات الغذائية في البلاد.
المصدر: Expressen / TT
