ارتفاع مقلق في حالات إفلاس المطاعم في منطقة ستوكهولم: 24 حالة شهريًا

يورو تايمز / ستوكهولم

أظهرت بيانات حديثة صدرت عن جمعية المطاعم السويدية Visita أن متوسط عدد المطاعم التي تقدم على إعلان إفلاس في منطقة ستوكهولم يصل إلى 24 مطعماً شهرياً خلال العام الأخير، مقارنة بنحو 10 مطاعم شهرياً في الفترة بين 2009 و2019.

وصف الاقتصادي الأول في Visita، Thomas Jakobsson، الوضع بأنه «مؤشر واضح على وجود مشكلة ربحية كبيرة في القطاع». من أبرز العوامل التي ساهمت في هذا التدهور: ارتفاع أسعار الشراء للمواد الغذائية بـ 39 ٪ منذ عام 2022، بالإضافة إلى ارتفاع الإيجارات.

أمثلة على المطاعم التي دخلت في الإفلاس هذا العام تشمل Taverna Brillo في ستوربلان وO’Learys في نورّتول، مما يعكس أن الأزمة لا تقتصر على المطاعم الصغيرة فقط بل تمتد إلى علامات تجارية شهيرة.

رابط المصدر: اضغط هنا لزيارة المصدر