يمكن لمن يعاني ارتفاع السكر في الدم الاعتماد على بعض الأطعمة الطبيعية التي تمتاز بخصائصها الصحية في تقليل السكر بشكل فعّال.
ونشر موقع «هيلث سايت» تقريراً يضم 5 أطعمة لذيذة ومفيدة يمكن إضافتها بسهولة إلى الوجبات اليومية للتمتع بصحة أفضل والحفاظ على توازن مستويات السكر في الدم.
1- القرفة والزنجبيل
القرفة والزنجبيل، بانكهة الغنية والعطرية، ليست مجرد إضافات لذيذة للطعام، بل تلعب دوراً مهماً في تنظيم مستويات السكر في الدم. وهذه المكونات رائعة في إدارة صحتك خلال العطلات، وبالإضافة إلى فوائدها الصحية، سيجعل طعمها الرائع وجباتك الاحتفالية أكثر لذة.
2- الكركم وخل التفاح
الكركم وخل التفاح هما مزيج قوي آخر لإدارة مستويات السكر في الدم. المركب النشط في الكركم، الكركمين، يساعد في تحسين حساسية الأنسولين وتقليل الالتهابات. من ناحية أخرى، أثبت خل التفاح فعاليته في خفض ارتفاعات السكر في الدم بعد تناول الوجبات، ما يجعله إضافة آمنة ومفيدة إلى وجباتك الاحتفالية.
3-المكسرات والبقوليات
المكسرات والبقوليات أفضل أصدقاء لك عندما يتعلق الأمر باستقرار مستويات السكر في الدم. اللوز، والجوز، والمكسرات الأخرى غنية بالدهون الصحية والألياف التي تعمل معاً للتحكم في مستويات السكر. يمكنك الاستمتاع بالأعياد دون القلق من ارتفاع السكر عن طريق تضمين هذه المكونات في وجباتك الاحتفالية.
4- الخضراوات الورقية
الخضراوات، وخاصة الورقية، يمكن أن تساعد في استقرار مستويات السكر في الدم. بذور الشيا، الغنية بالألياف والأحماض الدهنية أوميغا-3، تسهم في تباطؤ عملية الهضم وتمنع ارتفاع السكر. تعتبر هذه المكونات إضافة صحية وتسهم في الحفاظ على توازن السكر في الدم.
5-التوت والشوكولاتة الداكنة
التوت، الذي يحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، يعد خياراً ممتازاً. كما أن الشوكولاتة الداكنة، عند تناولها باعتدال، يمكن أن تكون مفيدة أيضاً. التوت والشوكولاتة الداكنة لا يضيفان فقط طعماً لذيذاً، بل يساعدان في تحسين الصحة العامة واستقرار مستويات السكر في الدم.
