5 أضرار جسيمة للأفراط في تناول المكسرات
1- زيادة الوزن
تحتوي المكسرات على ألياف وبروتين، ضرورية لفقدان الوزن، لكن الإفراط في تناولها، يؤدي إلى نتيجة عكسية، مثل زيادة الوزن، كونها غنية بالسعرات الحرارية.
2- نسبة عالية من السكر:
تحتوي المكسرات مثل الزبيب على سكر وسعرات حرارية، حيث إن تناولها بكثرة يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بمستويات السكر غير المتوازنة وأمراض القلب.
3- أمراض الجهاز الهضمي:
تشتهر بعض الأصناف مثل اللوز والجوز والكاجو والبندق والفستق، بمحتواها المفيد من الدهون والبروتين، ومع ذلك، فإنها تحتوي على مركبات يصعب هضمها، وبالتالي تسبب شعوراً بالانتفاخ.
4- رد فعل تحسسي:
هناك فئة من أفراد المجتمع، تعاني الحساسية الناجمة عن تناول المكسرات، حيث يُنصح بتوخي الحذر أثناء تجربة المكسرات لأول مرة، لأن هذه الحساسية يمكن أن تظهر بشكل مختلف لدى كل شخص.
5- سمية الغذاء:
الاستهلاك المفرط لبعض الأصناف قد يسبب تسمم الطعام، حيث إن مضغ جرعة زائدة من اللوز على سبيل المثال، فإنه يؤدي إلى مشاكل بالجهاز التنفسي والاختناق، لاحتوائه على حمض الهيدروسيانيك.
