ستوكهولم / يورو تايمز
كشفت جهات سويدية مختصة في محافظتي "فيسترا يوتلاند" و "هالاند" ان العديد من المتاجر في غربي البلاد تبيع لزبائنها اللحم البقري المفروم مخلوطاً بلحوم اخرى.
ونقلاً عن إذاعة السويد، أظهرت المراقبة أن العديد من المتاجر تقوم بتخزين لحم البقر مع لحوم أخرى كالخنزير، والأغنام والماعز، حيث أن ثلث كميات لحم البقر المفروم مخلوطة مع لحم الخنزير في غالب الأحيان وفي أحيان أقل بلحم غنم.
وفي لقاء مع الإذاعة السويدية قالت إما أندرسون الطبيبة البيطرية في إدارة مجلس محافظة فيسرتا يوتالاند، إن السبب في هذا الامر قد يعود لعدم التقيد في الإجراءات الصحية في تنظيف ماكينات فرم اللحم.
واكدت ان من حق المستهلكين أن يتأكدوا من أن المواصفات المدونة على الغلاف هي صحيحة وحقيقة فعلا.
وأضافت أندرسون أن نسبة الدهون في اللحم البقري المفروم تختلف عند كثير من المتاجر في حقيقة الأمر عن النسبة التي تم تدوينها عند التعبئة والتغليف.
المصدر : اذاعة السويد
